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Aufgrund seiner hohen Produktivität, der geringen Anfälligkeit gegen
Krankheiten und der guten Handhabung, hat er sich einen Spitzenplatz,
vor allem im biologischen Anbau, gesichert.
Ein weiterer Vorteil dieser Kürbissorte ist das große Verwendungsspektrum,
mit Uchiki Kuri läßt sich in der küche fast alles machen, von Suppe, über
Auflauf, Füllen, bis zu Dessertspeisen. |
