Woche 38-2001 Das Ende von Klara - Das Rezept
Lesen Sie hier, wie wir das Leben von Klara krönend abgeschlossen haben. Zwiebel-Hokkaido-Kuchen Zutaten :
500 g Kürbis
500 g Zwiebeln
250 g Mehl
125 g Margarine
1/4 l saure Sahne
3 Eier
1 Prise Backpulver, Salz Zubereitung :
Den Teig zubereiten und eine Springform damit auskleiden. Die Zwiebeln
schälen und kleinschneiden. Den Kürbis kleinschneiden und evtl. raspeln.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln ca. 20 Minuten andünsten,
dann den Kürbis hinzufügen und weitere 15 Minuten dünsten.
Die saure Sahne mit den Eiern und Gewürzen verrühren und über das
Gemüsegemisch gießen, aufstocken lassen. Belag auf dem Teig verteilen.
Backzeit: Ca. 60 Minuten bei 175 Grad
Guten Appetit, uns hat es sehr geschmeckt.
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